L’acqua dal rubinetto

Sat 21st Jul 2007

Published in Ambiente

Grazie a Pollicino, segnalo questo interessante post di Luigi Gallo su Protonutrizione, a proposito dell’utilizzo dell’acqua di rubinetto in alternativa a quella in bottiglia, consumata dalla stragrande maggior parte della popolazione italiana. In controdendenza ad un periodo dove l’ecesso di consumo di acqua sembra essere una delle problematiche principali, ritornano in auge le teorie in cui si consiglia l’utilizzo di acqua dal rubinetto in quanto potabile, ma spesso si dimentica di specificare che l’acqua non è la stessa da rubinetto a rubinetto; gli acquedotti hanno impianti e gestioni diverse, e consigliare di bere l’acqua dal rubinetto in realtà non vuol dire assolutamente nulla, se non si chiarisce anche come poter richiedere la sua potabilità e come controllarne periodicamente i valori chiedendo informazioni al proprio comune o al proprio gestore.