Trebbiano di Lugana

Fri 8th Feb 2008

Published in Varie

Parola mia, è l’ultima volta che compro un vino bianco fidandomi dei consigli di un commerciante ! Giorni fa, in una cantina sulla sponda veronese del Lago di Garda, cercavo un vino bianco da tavola. Non sono un bevitore, non sono un esperto ma mi piace bere giusto un bicchierino a pasto. Ma se in fatto di vino rosso, posso contare su una eccellente produzione a carattere famigliare, con il vino bianco faccio sempre una gran fatica a trovare il prodotto giusto. E’ un bel problema infatti farsi capire dai commercianti in fatto di gusto e sapore e spesso le promesse vengono disattese. A me il vino piace secco, fermo, con gusto morbido e di moderata acidità. Ma anche questa volta, nonostante le assicurazioni del commerciante che mi avevano garantito una qualità eccezionale per la vendemmia 2007, il Trebbiano di Lugana acquistato non ha rispettato le mie richieste. Ho apprezzato in passato altre vendemmie di Lugana, ma questa non fa al caso mio. D’ora in poi si compra solo previo assaggio !